Los vecinos pudieron acceder a un total de 850 kilos de alimentos con precios justos para paliar las consecuencias de las medidas económicas de Javier Milei.
Durante el viernes 12 de abril, el Programa Provincial de Soberanía Alimentaria Formoseña desplegó su venta itinerante en las localidades de Guadalcazar y Lamadrid por primera vez en su historia. En este contexto, destacaron que los vecinos pudieron comprar 850 kilos de alimentos a precios justos gracias a esta iniciativa pública del Gobierno Provincial.
Desde las 8 de la mañana la doble jornada dio inicio en el Polideportivo de Guadalcazar, hasta que posteriormente se trasladó a la Plaza Central de Lamadrid durante la hora de la siesta y duró hasta las 18. La jornada no solo fue una oportunidad para adquirir alimentos esenciales, sino que también representó un momento de encuentro comunitario y solidario.
Cabe destacar que el objetivo principal del programa es garantizar el acceso de la población a alimentos seguros y nutritivos, respetando las características culturales y los recursos naturales de cada región con un precio accesible para los bolsillos de los trabajadores en un contexto económico complejo debido a las medidas de ajuste impulsadas por el presidente Javier Milei. En este sentido, se promueve la venta directa desde el productor al consumidor, eliminando intermediarios y especulaciones que puedan encarecer los precios.
Durante la jornada, se ofrecieron una amplia variedad de productos, abarcando desde alimentos de origen primario hasta productos elaborados por pequeñas y medianas empresas locales. Los productos paipperos, característicos de la región, fueron especialmente destacados, representando más del 56% de las ventas totales.
Entre los productos más demandados se encontraban los cereales, como el arroz, y los panificados, junto con lácteos y otros alimentos básicos. Además, se comercializaron productos complementarios como garrafas de GLP y aceite de girasol, contribuyendo así a satisfacer diversas necesidades de la comunidad.
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En ese marco, el subsecretario de Defensa al Consumidor y Usuario, Edgar Pérez, puso de resalto que “la oportunidad que da el Modelo Formoseño de poder plasmar en realidad el pedido de los compañeros de Guadalcazar y Lamadrid permite que muchas de las familias puedan acceder a la compra de alimentos a precios económicos”.
Y valoró que “este programa provincial que puso en marcha el gobernador Gildo Insfrán permite resolver lo que hoy la economía tan complicada en que está nuestro país, a través del Modelo Formoseño, como es el acceso a los alimentos un bien esencial y que ha permitido que muchas familias pudieran llevar productos de nuestras familias paipperas que en este caso vinieron de Tres Lagunas y de Laguna Naineck”.
La historia del programa
En la segunda semana de febrero se cumplieron tres años del programa Soberanía Alimentaria Formoseña. Este programa fue impulsado por el Gobierno provincial, a través de la Subsecretaría de Defensa al Consumidor y Usuario; y permitió, desde su puesta en marcha, que un total aproximado de 1.580.000 kilos de alimentos llegara a un precio accesible a la mesa de los formoseños.
Cabe destacar que más del 50% de los alimentos fueron aportados por familias organizadas que integran el Programa de Asistencia Integral para el Pequeño Productor Agropecuario (PAIPPA), el cual modifica paradigmas de consumo, bregando por el acceso a alimentos sanos, de calidad, y al beneficio de los diferentes actores de la cadena de comercialización.
El programa de Soberanía Alimentaria Formoseña es una política pública incluida en el Modelo Formoseño, y ahonda en una cuestión mucho más significativa que una simple feria de alimentos a precios accesibles: se trata de generar conciencia social en relación a la alimentación del pueblo, teniendo en cuenta sus apropiaciones culturales. Al mismo tiempo, busca poner el acento en la relevancia nutricional, y cuidar la economía tanto de quien produce como de quien consume, y asegurar que ello se concrete de manera sana, segura y soberana.
FUENTE EL DESTAPE
